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It's a New School Year: What's Happening with USDA Foods in Schools

This webinar highlights recent updates and provides guidance on managing USDA Foods in Schools, including information on the USDA Department of Defense (DoD) Fresh Fruit and Vegetable Program and National Processing Program. We cover updates on allocating funds and adding new sites to USDA DoD Fresh, monitoring USDA Foods inventories, and details on SY 2020-2021 entitlement calculations, including the Families First Coronavirus Response Act Opt-In Waiver for School Year 2020- 2021 National School Lunch Program USDA Foods Entitlement Calculations.

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Medio tiempo del CACFP: “Servir vegetales en el CACFP”

La serie mensual Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés).

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Medio tiempo del CACFP: Cómo usar la lista de alimentos de WIC para identificar alimentos acreditables en el CACFP

La serie mensual Medio tiempo del CACFP: treinta los jueves es un conjunto de seminarios web interactivos que desarrollan habilidades y se centran en temas de interés relacionados con los patrones de comidas actualizados del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés).

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CACFP Halftime Webinar: Feeding Infants: 0-5

This webinar focuses on how the Child and Adult Care Food Program (CACFP) infant meal pattern supports infant growth and development for babies ages birth through 5 months.

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The Processing Rule Webinar: A General Overview

This webinar will help you better understand changes to the new USDA Foods processing regulations. USDA staff will review highlights and answer questions.

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CACFP Halftime Webinar: Methods for Healthy Cooking

This webinar focuses on cooking nutritious meals and snacks in the CACFP, using methods such as roasting, baking, steaming, sautéing, stir-frying, grilling and more.

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CACFP Halftime Webinar: Métodos para cocinar sano

Este seminario web se enfoca en cocinar comidas y meriendas nutritivas en el CACFP, usando métodos como asar, hornear, al vapor, al sartén, a la parrilla y más.

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CACFP Halftime Webinar: Ofrecer Versus Servir en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este seminario web se centra en cómo usar el servicio de comidas Ofrecer Versus Servir, el cual está disponible y es opcional para sitios que sirven después de la escuela en lugares en riesgo o a adultos participantes en el CACFP solamente.

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CACFP Halftime Webinar: Servir carne y sustitutos de carne en el desayuno

Este seminario web se enfoca en la opción de servir carne y sustitutos de carnes en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana para quienes siguen el patrón de comidas para el CACFP y preescolares.

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CACFP Halftime Webinar: Planificacion de comidas para el CACFP

Este seminario web se enfoca en diferentes técnicas de planificación de comidas que se pueden utilizar para servir comidas y meriendas saludables y atractivas que cumplen con los requisitos del patrón de comidas para el CACFP y pre-escolares.