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Resource | Webinars/Videos

CACFP Halftime Webinar: Adding Whole Grains to Your Menu

This webinar focuses on how to offer whole grains at CACFP sites.

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CACFP Halftime Webinar: Adding Whole Grains to Your Menu (in Spanish)

Este seminario web se enfoca en cómo ofrecer granos integrales en los sitios del CACFP.

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CACFP Halftime Webinar: Methods for Healthy Cooking

This webinar focuses on cooking nutritious meals and snacks in the CACFP, using methods such as roasting, baking, steaming, sautéing, stir-frying, grilling and more.

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CACFP Halftime Webinar: Métodos para cocinar sano

Este seminario web se enfoca en cocinar comidas y meriendas nutritivas en el CACFP, usando métodos como asar, hornear, al vapor, al sartén, a la parrilla y más.

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CACFP Halftime Webinar: Ofrecer Versus Servir en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este seminario web se centra en cómo usar el servicio de comidas Ofrecer Versus Servir, el cual está disponible y es opcional para sitios que sirven después de la escuela en lugares en riesgo o a adultos participantes en el CACFP solamente.

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Webinar: Food Buying Guide Goes Digital!

Learn about the new Food Buying Guide (FBG) Mobile App and FBG Interactive Web Tool via a live demonstration! You'll learn how to utilize the innovative features of these tools including search and navigation, the ability to compare food yield information, and the ability to create a favorite foods list.

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CACFP Halftime Webinar: Servir carne y sustitutos de carne en el desayuno

Este seminario web se enfoca en la opción de servir carne y sustitutos de carnes en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana para quienes siguen el patrón de comidas para el CACFP y preescolares.

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CACFP Halftime Webinar: Planificacion de comidas para el CACFP

Este seminario web se enfoca en diferentes técnicas de planificación de comidas que se pueden utilizar para servir comidas y meriendas saludables y atractivas que cumplen con los requisitos del patrón de comidas para el CACFP y pre-escolares.

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CACFP Halftime Webinar: Servir leche en el CACFP

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación "Servir leche en el CACFP" de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas.

Resource | Technical Assistance & Guidance | FNS-GD-2018-0001

Food Buying Guide for Child Nutrition Programs

The Food Buying Guide for Child Nutrition Programs has all of the current information in one manual to help you and your purchasing agent buy the right amount of food and the appropriate type of food for your program(s), and determine the specific contribution each food makes toward the meal pattern requirements.